MONTESCUDAIO
Montescudaio é un piccolo borgo medievale nel cuore della Toscana localizzato 240 metri sopra il livello del mare, a pochi chilometri dal litorale. Dalle vecchie mura del Castello, antico feudo dei Della Gherardesca, si può godere di un meraviglioso panorama, che spazia dalla Val di Cecina, al mare Tirreno ed alle isole dell'arcipelago, Capraia, Gorgonia, Elba. Il Residence Hotel Le Fontanelle si trova proprio qui, a soli 50 metri dal centro, abbastanza vicino per usufruire delle comodità del paese (bar, ristoranti, farmacia ecc), ma abbastanza lontano per godere della tranquillità e soprattutto della meravigliosa vista sulle colline e sul mare che la terrazza panoramica sa offrire.
LA NOSTRA STORIA
Se nel lontano 1850, dopo una bella passeggiata per le strade di Montescudaio, avessimo deciso di incamminarci verso il mare, ci saremmo imbattuti ai piedi del borgo in una casa coloniale articolata su tre piani e, se la curiosità avesse giudato le nostre azioni, ci saremmo accostati un po' di più con una scusa qualunque al lato della strada e al piano superiore avremmo potuto, aguzzando un po' la vista, individuare l'umile dimora del proprietario, avremmo magari intravisto una cucina o degli effetti personali o addirittura il contadino stesso, affacciato con aria stanca alla finestra con in braccio figlioletto e avvolto nell'abbraccio della sua signora. Se fossimo riusciti, con aria indiscreta, ad avvicinarci ancora un po' all'ingresso, avremmo sicuramente riconosciuto al piano inferiore quella che era la mangiatoia delle mucche che occultava il retrostante tranciatoio e, scendendo ancora qualche metro non avremmo non potuto notare il castro dei maiali. Fu quello che probabilmente, un secolo e mezzo dopo, fece il signor Paolo Chiavistelli, ma davanti ai suoi occhi non si palesò un siparietto così movimentato bensì un'ambiente abbandonato e dismesso che lasciava solo intuire quella che era stata la vita di un tempo. Ma il tempo e la solitudine non avevano potuto infierire su quella che é la posizione unica della struttura e fu così che nel giro di poco l'immobile venne acquistato, fu concepita l'idea di convertirlo in una struttura alberghiera e si diede inizio con zelo e entusiasmo alla ristrutturazione. Non mancarono gli imprevisti e gli inconvenienti: dal terreno permeava molta umidità, era estremamente argilloso e scosceso e le zanzare rendevano invivibile l'ambiente. Si procedette dunque con la costruzione di uno scannafosso che isolò efficacemente gli appartamenti dalle fonti di umidità, si riportò del terreno in modo da rendere le superfici più utilizzabili e vi si inserì alla base del cemento armato per rendere più solida la superficie; le zanzare vennero in buona parte sterminate con un piano di disinfestrazione e allontanate con l'utilizzo di una pianta molto speciale, la Catambra che essendo ricca di Catalpolo é un repellente naturale per le zanzare. Ecco come é nato quello che oggi é il Residence Le Fontanelle, struttura che affonda le sue radici in solidi valori: la cura per il cliente, il continuo perfezionamento coniugato a prezzi decisamente accessibili e l'amore per la struttura. Le antiche origini convivono con la tecnologia, con la linea wifi gratuita, con la tv satellitare, con aria condizionata ecc. Gli ambienti sono estremamente organizzati e vivibili e non mancano i comfort di lussuosi hotel come i letti con sommier e materassi nuovi, macchina del tè e del caffè con cialde offerte dalla struttura firmate Nespresso, nuovi impianti doccia e piani cottura, enoteca ecc. Nel futuro più prossimo la struttura si propone di migliorare ulteriormente la qualità della degli ambienti e degli appartamenti, di offrire il servizio colazione, di vendere olio e vino locali e di aumentare ulteriormente il numero delle abitazioni.